Lounas

Viikko 13. 27.03.-31.03.2017

Lounas tänään

Kukkakaalilasagnette L

Kukkakaalilasagnette Vegaaninen M, Veg.

Kalaa sitruunakastikkeessa L, *

Jauhemaksapihvit M, G, *

Ainesosat

Kukkakaalilasagnette

Ainesosat: Vesi, Kukkakaali lohko, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Paprika kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Kukkakaalilasagnette Vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Kukkakaali lohko, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Paprika kuutio, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Kalaa sitruunakastikkeessa

Ainesosat: Sei (kala), Kirjolohi suikale (kala), Vesi, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Katkarapu kuorittu (katkarapu) (äyriäiset), Rypsiöljy, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho, palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Sitruunamehutiiviste, Persilja, Ruohosipuli, Suola (suola, jodi), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe), Kurkuma (-), Valkopippuri jauhettu.

Jauhemaksapihvit

Ainesosat: Nauta maksa jauhettu, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli kuorittu, Kananmuna (muna), Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu, Meirami kuivattu (-).

Viikon lounaslista

maanantai 27.03.2017

Juustoinen linssikeitto L, G, *

Linssikeitto vegaaninen M, G, Veg., *

Kasvistäytteinen sei ja kalakastike

Broilerpastapaistos L, *

Lihakeitto M, G

Ainesosat

Juustoinen linssikeitto

Ainesosat: Vesi, Linssit, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kerma 3 juustoa Valio (kerma, vesi, juustot (6 %), juustoaromit, muunnettu maissitärkkelys, suola, sakeuttamisaine (guarkumi)) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551).

Linssikeitto vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Linssit, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551).

Kasvistäytteinen sei ja kalakastike

Ainesosat: Kasvistäytteinen sei (Seifilee (42%), vehnäjauho, vesi, kasviöljy, maito, juusto, kesäkurpitsa, purjo, porkkana, valkoviini, riisijauho, suola (1,4%), vehnätärkkelys, perunatärkkelys, jogurttijauhe, sipuli, kerma, muunnettu maissitärkkelys, voi, maissijauho, muunnettu vehnätärkkelys, sokeri, sinappi, sitruunanmehu, vehnägluteeni, valkosipuli, kasvisliemijauhe (suola, maissitärkkelys, hiivauute, maitosokeri, sipuli, valkosipuli, kurkuma, muskottipähkinä), valkopippuri, cayennepippuri.) (gluteeni, kala, maito, sinappi), Vesi, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Rypsiöljy, Tilli, hienoksi silputtu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho, palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi).

Broilerpastapaistos

Ainesosat: Vesi, Broileri fileesuikale hunajamarinoitu Atria (broilerin filesuikale ( Suomi ), vesi, rypsiöljy, hunaja, sokeri, etikka, suola, mausteet ( curry, kurkuma, paprika, valkopippuri, sipuli, cayenne, korianteri, juustokumina, SINAPINSIEMEN, mustapippuri, inkivääri ), sakeuttamisaineet ( guarkumi, ksantaanikumi ), maltodekstriini, aromit, maissitärkkelys, viinietikka.) (rikkidiok., sinappi), Kierrepasta . (durumvehnä, vesi. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa.) (gluteeni, muna), Paprika kuutio, Purjosuikale, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste, sokeri, säilöntäaine E 202), Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Paprika jauhe, Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe).

Lihakeitto

Ainesosat: Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Persilja, Suola (suola, jodi), Maustepippuri kokonainen.

tiistai 28.03.2017

Kasvispyörykät M, G

Kasvispyörykät vegaaninen M, G, Veg., *

Kalagratiini L, *

Chili con carne M, *

Ainesosat

Kasvispyörykät

Ainesosat: Kasvispyörykkä (Porkkana, palsternakka, sipuli, kananmuna, osittain kovetettu kasviöljy, seesaminsiemen, soijaproteiinivalmisteet, hernekuitu, perunajauho, perunahiutale, kasviöljy, munanvalkuaisjauhe, suola, mausteet (basilika, valkopippuri, muskottipähkinä), aromit. Kasvispitoisuus 73 %. Suolapitoisuus 1,0 %.) (muna, seesami, soijapapu).

Kasvispyörykät vegaaninen

Ainesosat: Kasvispyörykkä. (Keitetty kikherne 31%, herne 16%, sipuli 11%, herneproteiini, rapsiöljy, maissisuurimopolenta, maissitärkkelys, persilja 1,5%, valkosipuli 1%, suola, stabilointiaine (E461), herkkusieniuute, mausteet ja mausteuute.
Suolapitoisuus 0,95%).

Kalagratiini

Ainesosat: Sei annospala (kala), Vesi, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kalamauste, sitruunainen, suolaton (korianteri, tilli, sinapinsiemen, mustapippuri, happo (E330), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, pakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunajauhe) (sinappi), Suola (suola, jodi), Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho, palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala).

Chili con carne

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Kidneypapu säilyke (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuutio, Tomaattipyre (tomaatti), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Cayennepippuri (-), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi).

keskiviikko 29.03.2017

Kasviskiusaus L, G, *

Kasviskiusaus vegaaninen M, G, Veg., *

Juustoinen lohipyörykkä M

Juures-lihapata M, G, *

Ainesosat

Kasviskiusaus

Ainesosat: Peruna suikale (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Valkosipulimurska, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Paprika jauhe.

Kasviskiusaus vegaaninen

Ainesosat: Peruna suikale (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Paprika jauhe.

Juustoinen lohipyörykkä

Ainesosat: Juustoinen lohipyörykkä (LOHI ( viljelty Norja ), korppujauho( VEHNÄ), mausteet ( sipuli, mustapippuri, valkosipuli, tilli ), kasvikuitu (peruna), glukoosi, emulgointiaine ( auringonkukkalesitiini), suola, aromit ( KALA, sitruuna, valkopippuri), hiivauute, rypsiöljy, vesi) (gluteeni, kala).

Juures-lihapata

Ainesosat: Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Vesi, Porkkana lohko, Lanttu lohko (lanttu), Sipuli kuutio, Palsternakka lohko (palsternakka), Selleri kuorittu (juuriselleri) (selleri), Rypsiöljy, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Suola (suola, jodi), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

torstai 30.03.2017

Kasvissosekeitto L, G, *

Kasvissosekeitto vegaaninen G, Veg., *

Chilikala L

Riistakäristys M, G, *

Ainesosat

Kasvissosekeitto

Ainesosat: Vesi, Porkkana kuorittu, Kaali (-), Peruna kuorittu, Sipuli kuorittu, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Kasvissosekeitto vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Porkkana kuorittu, Kaali (-), Peruna kuorittu, Sipuli kuorittu, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Chilikala

Ainesosat: Chilikala (Alaskanseiti 66 % (Theragra chalcogramma, pyyntialue Tyynimeri), vehnäjauho,
kasviöljy (rapsi), muunnettu maissitärkkelys, maissijauho, suola, natriumkaseinaatti (maitoproteiini), kananmuna,
hiiva, paprika, glukoosi, kurkuma, chilipippuri, valkosipuli, sipuli, nostatusaineet (E450, E500).) (gluteeni, kala, muna, maito).

Riistakäristys

Ainesosat: Riistakäristys Chipsters (tarhatun saksanhirven liha, suola (0,3 %).), Vesi, Suola (suola, jodi), Rypsiöljy.

perjantai 31.03.2017

Kukkakaalilasagnette L

Kukkakaalilasagnette Vegaaninen M, Veg.

Kalaa sitruunakastikkeessa L, *

Jauhemaksapihvit M, G, *

Ainesosat

Kukkakaalilasagnette

Ainesosat: Vesi, Kukkakaali lohko, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Paprika kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Kukkakaalilasagnette Vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Kukkakaali lohko, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Paprika kuutio, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu).

Kalaa sitruunakastikkeessa

Ainesosat: Sei (kala), Kirjolohi suikale (kala), Vesi, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Katkarapu kuorittu (katkarapu) (äyriäiset), Rypsiöljy, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho, palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Sitruunamehutiiviste, Persilja, Ruohosipuli, Suola (suola, jodi), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe), Kurkuma (-), Valkopippuri jauhettu.

Jauhemaksapihvit

Ainesosat: Nauta maksa jauhettu, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli kuorittu, Kananmuna (muna), Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu, Meirami kuivattu (-).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Arja Harju
    050 430 6929, arja.harju (a) jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu