Lounas

Viikko 17. 23.04.-27.04.2018

Lounas tänään

Karibialaiset kasvispihvit M, G, Veg.

Lohikeitto L, G, *

Appelsiininmakuinen possupata L, G, *

Ainesosat

Karibialaiset kasvispihvit

Ainesosat: Karibian kasvispihvit Chipsters (Porkkana, tumma riisi, kikherne, parsakaali, sipuli, perunatärkkelys, riisijauho, persilja, jodioitu ruokasuola (1.3%), mausteet (valkosipuli, curry [sarviapilansiemen, cayennepippuri, juustokumina, fenkolinsiemen, kurkuma, korianteri], omena, paprika, glukoosisiirappi, persilja, kasvisliemi (hiivauute, rypälesokeri, sokeri, kasvisuute (sisältää mm. lipstikka), kasvisaromit (sisältää mm. selleri), juurisellerijauhe). Paistettu kasviöljyssä. Vihanneksien osuus 57 %, riisin osuus 20%, kikherneen osuus 18 %.) (selleri).

Lohikeitto

Ainesosat: Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Lohikuutio (kala), Sipuli kuorittu, Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Tilli, hienoksi silputtu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi), Maustepippuri kokonainen.

Appelsiininmakuinen possupata

Ainesosat: Vesi, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Appelsiinitäysmehu (tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu, C-vitamiini), Sipuli kuorittu, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Appelsiinimehutiiviste (appelsiinitäysmehutiiviste, vesi, C-vitamiini), Maissitärkkelys, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri).

Viikon lounaslista

maanantai 23.04.2018

Quornwokki M, G, *

Soijasuikalewokki vegaaninen M, G, Veg., *

Yrttikalapala M, *

Nakkikastikke M

Ainesosat

Quornwokki

Ainesosat: Quornkuutio (sieniproteiini (92%), hydratoitu munanvalkuainen, aromi, kiinteyttämisaineet (kalsiumkloridi, kalciumasetaatti). Suolapitoisuus 0,8%.) (muna), Vesi, Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Vihreä papu, Porkkana suikale, Kaaliraaste, Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Ananas pala, omassa liemessään (ananas, ananastäysmehu), Sipuli kuutio, Soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola) (soijapapu), Rypsiöljy, Hunaja, Suola (suola, jodi), Paprika jauhe.

Soijasuikalewokki vegaaninen

Ainesosat: Soijasuikale (soijapapu) (soijapapu), Vesi, Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Vihreä papu, Porkkana suikale, Kaaliraaste, Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Ananas pala, omassa liemessään (ananas, ananastäysmehu), Sipuli kuutio, Soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola) (soijapapu), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Paprika jauhe.

Yrttikalapala

Ainesosat: Yrttikalapala (alaskanseiti, ( Theraga chalcogramma, pyyntialue FAO 67 Tyynimeri), vehnäjauho, rapsiöljy, modifioitu perunatärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, hiiva, valkopippuri, jauhoparanteet ( E 472e, E 300 ), nostatusaine E 503. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, sinappia, mustekalaa, äyriäisiä, soijaa.) (gluteeni, kala, muna, nilviäiset, sinappi, soijapapu, äyriäiset).

Nakkikastikke

Ainesosat: Vesi, Nakkipala Menu (broilerinliha, vesi, koneellisesti erotettu sianliha, naudanrasva, perunatärkkelys, kamara, broilerinrasva, suola (1,5 %), glukoosi, mausteet (valkopippuri, sinapinsiemen, kardemumma, maustepippuri, neilikka, kumina, roseepippuri), stabilointiaine (E450), hiivauute, aromit (cayennepippuri, mustapippuri, valkosipuli, sitruuna), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 37 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 65 %.) (sinappi), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, happamuudensäätöaine, valkosipuli, sipuli, valkopippuri, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211)) (sinappi), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu).

tiistai 24.04.2018

Italialainen papukeitto M, G, Veg., *

Chili con carne M, *

Lohipyörykät L, G

Ainesosat

Italialainen papukeitto

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kesäkurpitsa, Porkkana kuorittu, Voipapu, Peruna kuorittu, Palsternakka (palsternakka), Linssi punainen, Sipuli kuorittu, Lehtisellerin varsi, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Persilja, Valkosipuli, kuorittu, Sokeri, Timjami, Oregano (oregano), Basilika kuivattu (basilika).

Chili con carne

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Kidneypapu säilyke (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuutio, Tomaattipyre (tomaatti), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Cayennepippuri, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi).

Lohipyörykät

Ainesosat: Lohipyörykkä Chipsters (LOHI (52%) (Salmo salar, Norge), SEITI (33%) (Pollachius virens, Färsaaret), sipuli, perunahiutale, perunajauho, suola (1,2%), mausteet (paprika, mustapippuri, valkosipuli, valkopippuri, korianteri, kurkuma, inkivääri, chili), kasviöljy (rapsiöljy), sokeri, hapettumisenestoaine (E330), maissimaltodekstriini, hiivauute, aromi (sitruuna)) (kala).

keskiviikko 25.04.2018

Kasvispastavuoka L, *

Kasvispastavuoka vegaaninen M, Veg., *

Mausteinen broilerpata L, G, *

Porsaanleike M

Ainesosat

Kasvispastavuoka

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Paprika kuutio, Pasta (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Kesäkurpitsa, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Sipuli, Porkkana, Soijarouhe vaalea (Soijapapu) (soijapapu), Rypsiöljy, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Sokeri, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Timjami.

Kasvispastavuoka vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Paprika kuutio, Pasta (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Kesäkurpitsa, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli, Porkkana, Soijarouhe vaalea (Soijapapu) (soijapapu), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Valkosipulimurska, Sokeri, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Timjami.

Mausteinen broilerpata

Ainesosat: Vesi, Broilerin hunajamarinoitu filesuikale (broilerin filesuikale ( Suomi ), vesi, rypsiöljy, hunaja, sokeri, etikka, suola, mausteet ( curry, kurkuma, paprika, valkopippuri, sipuli, cayenne, korianteri, juustokumina, SINAPINSIEMEN, mustapippuri, inkivääri ), sakeuttamisaineet ( guarkumi, ksantaanikumi ), maltodekstriini, aromit, maissitärkkelys, viinietikka.) (rikkidiok., sinappi), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Sipuli kuutio, Maissitärkkelys, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Valkosipulimurska, Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Inkivääri tuore, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma.

Porsaanleike

Ainesosat: Porsaan ulkofile, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Vesi, Rypsiöljy, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kananmuna (muna), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Cayennepippuri.

torstai 26.04.2018

Kasvishernekeitto ja pannukakku M, G, Veg., *

Hernekeitto M, G, *

Broilerpyörykät M

Ainesosat

Kasvishernekeitto ja pannukakku

Ainesosat: Vesi, Herne kuivattu, Porkkana suikale, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi).

Hernekeitto

Ainesosat: Vesi, Herne kuivattu, Sika lapa (suomalainen sianliha), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, happamuudensäätöaine, valkosipuli, sipuli, valkopippuri, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211)) (sinappi), Meirami kuivattu.

Broilerpyörykät

Ainesosat: Broilerpyörykkä (Broilerinliha 52 % (Suomi), vesi, korppujauho (vehnä), soijaproteiinivalmisteet, kananmuna, rypsiöljy, perunajauho, sipuli, perunahiutale, jodioitu suola, mausteet (mm. paprika, valkopippuri, valkosipuli, cayenne, korianteri), broilerinrasva, glukoosi.) (gluteeni, muna, soijapapu).

perjantai 27.04.2018

Karibialaiset kasvispihvit M, G, Veg.

Lohikeitto L, G, *

Appelsiininmakuinen possupata L, G, *

Ainesosat

Karibialaiset kasvispihvit

Ainesosat: Karibian kasvispihvit Chipsters (Porkkana, tumma riisi, kikherne, parsakaali, sipuli, perunatärkkelys, riisijauho, persilja, jodioitu ruokasuola (1.3%), mausteet (valkosipuli, curry [sarviapilansiemen, cayennepippuri, juustokumina, fenkolinsiemen, kurkuma, korianteri], omena, paprika, glukoosisiirappi, persilja, kasvisliemi (hiivauute, rypälesokeri, sokeri, kasvisuute (sisältää mm. lipstikka), kasvisaromit (sisältää mm. selleri), juurisellerijauhe). Paistettu kasviöljyssä. Vihanneksien osuus 57 %, riisin osuus 20%, kikherneen osuus 18 %.) (selleri).

Lohikeitto

Ainesosat: Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Lohikuutio (kala), Sipuli kuorittu, Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Tilli, hienoksi silputtu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi), Maustepippuri kokonainen.

Appelsiininmakuinen possupata

Ainesosat: Vesi, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Appelsiinitäysmehu (tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu, C-vitamiini), Sipuli kuorittu, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Appelsiinimehutiiviste (appelsiinitäysmehutiiviste, vesi, C-vitamiini), Maissitärkkelys, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Arja Harju
    050 430 6929, arja.harju (a) jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu