Lounas

Viikko 21. 22.05.-26.05.2017

Ei lounasta tänään

Viikon lounaslista

maanantai 22.05.2017

Kasviskiusaus L, G, *

Kasviskiusaus vegaaninen M, G, Veg., *

Savukalakastike L, *

Broilerjuustokebakko L

Ainesosat

Kasviskiusaus

Ainesosat: Peruna suikale (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Valkosipulimurska, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Paprika jauhe.

Kasviskiusaus vegaaninen

Ainesosat: Peruna suikale (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Paprika jauhe.

Savukalakastike

Ainesosat: Vesi, Savustettu lohimassapala (viljelty lohi ( Norja ), suola, savuaromi) (kala), Kirjolohimassa (kirjolohi ( Suomi )) (kala), Sipuli kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Tilli, hienoksi silputtu, Ruohosipuli hiennonnettu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho, palmurasva, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe), Basilika kuivattu (basilika), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma (-), Rakuuna.

Broilerjuustokebakko

Ainesosat: Broilerjuustokebakko (Suomalainen koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (43%), broilerinliha (17%), vesi, soijaproteiinivalmiste, korppujauho (vehnä), juusto (4%), mausteet (valkopippuri, tomaatti, sipuli, valkosipuli, maustepippuri), siipikarjanrasva, suola, dekstroosi, aromit, väri sokerikulööri. Lihapitoisuus 17%. Laktoositon.) (gluteeni, maito, soijapapu).

tiistai 23.05.2017

Bataatti-kvinoapyörykkä L, G, *

Falafelpyörykkä M, G, Veg.

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti M, *

Tulinen lihapata M, *

Ainesosat

Bataatti-kvinoapyörykkä

Ainesosat: Bataatti-kvinoapyörykkä (Bataatti 41 %, porkkana, palsternakka, kananmuna, soijaproteiinivalmisteet, omena, kvinoa 5 %, rypsiöljy, perunarae, sipuli, paprika, persilja, mausteet (mm. valkosipuli, valkopippuri, korianteri, cayenne), jodioitu suola, timjami. Kasvispitoisuus 77 %. Vähemmän suolaa.) (muna, soijapapu).

Falafelpyörykkä

Ainesosat: Falafelpyörykkä Menu (kikiherne, sipuli, rypsiöljy, persilja, pepperoni, herneproteiini, valkosipuli, sakeuttamisaineet; E 461, E 407a, suola, korianteri, sitruunamehutiiviste, nostatusaine E 500, juustokumina, chili, mustapippuri).

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti

Ainesosat: Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti (SEITIFILEE* (Pollachius virens) 75 %, vesi, VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, palmuöljy, MANTELI 2,6 %, sokeri, suola, happo (sitruunahappo), sipulijauhe, hiiva ja mausteuute (mm. paprika, valkosipuli).
Suolapitoisuus 0,64 %. *Pyydetty Islannista, Färsaarilta sekä Koillis-Atlantin muilta pyyntialueilta. *Tämä tuote on peräisin kalakannasta jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä.) (gluteeni, kala, pähkinä).

Tulinen lihapata

Ainesosat: Vesi, Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Herkkusienipala (herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, hapettumisenestoaine; askorbiinihappo), Hillosipuli (hillosipuli, etikka, vesi, glukoosi- fruktoosisiirappi, sokeri, suola, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, sitruunahappo, natriumdisulfiitti), luontainen aromi, sakariini), Tomaattipyre (tomaatti), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Cayennepippuri (-), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551).

keskiviikko 24.05.2017

Välimeren linssimuhennos L, G, *

Välimeren linssimuhennos vegaaninen M, G, *

Rapea kalapihvi VL

Hedelmäinen possuwokki M, G, *

Ainesosat

Välimeren linssimuhennos

Ainesosat: Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Linssi-kasvissekoitus (vihreä linssi, herne, tomaatti, sipuli), Vesi, Porkkana kuutio, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Sipuli kuutio, Balsamiviinietikka (-), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Basilika, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Laakerinlehti (-), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Välimeren linssimuhennos vegaaninen

Ainesosat: Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Linssi-kasvissekoitus (vihreä linssi, herne, tomaatti, sipuli), Vesi, Porkkana kuutio, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Sipuli kuutio, Balsamiviinietikka (-), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Basilika, Laakerinlehti (-), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Rapea kalapihvi

Ainesosat: Rapea kalapihvi Menu (seiti 60 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), korppujauho (vehnä), leivite (vesi, vehnäjauho, sipuli, sitruunapippuriuute, kasvisliemi, valkosipuli), rypsiöljy, vesi, perunatärkkelys, kermajauhe, sitruunapippuri, kalaliemi) (gluteeni, kala, maito).

Hedelmäinen possuwokki

Ainesosat: Ananas-wokkivihannekset, Menu, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Mango (-), Mangosose (mangosose , sakeuttamisaine ( pektiini), C-vitamiini), Vesi, Sitruunamehutiiviste, Soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola) (soijapapu), Maissitärkkelys, Siirappi, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Inkivääri tuore, Paprika jauhe, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

perjantai 26.05.2017

Feta-kasvispata L, G, *

Tofu-kasvispata vegaaninen M, G, Veg., *

Päivän kala

Paella M, *

Ainesosat

Feta-kasvispata

Ainesosat: Kiinankaali, Kukkakaali lohko, Porkkana pikku, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Appelsiinimehutiiviste (appelsiinitäysmehutiiviste, vesi, C-vitamiini), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Hunaja, Valkosipulimurska, Persilja, Rypsiöljy, Rakuuna.

Tofu-kasvispata vegaaninen

Ainesosat: Kiinankaali, Kukkakaali lohko, Porkkana pikku, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Appelsiinimehutiiviste (appelsiinitäysmehutiiviste, vesi, C-vitamiini), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Persilja, Rypsiöljy, Rakuuna.

Päivän kala

Paella

Ainesosat: Riisi pitkäjyväinen Menu, Broileri fileesuikale marinoimaton (Suomalainen broilerin filee (100%)), Herne pakastettu, Paprika kuutio, Katkarapu kuorittu (katkarapu) (äyriäiset), Surimi (surimi (kalanliha 37%, stabilointiaineet (E420, sokeri, E452), vesi, munanvalkuainen, muunneltu tärkkelys (sisältää gluteiinia), rypsiöljy, sokeri, suola, rapuaromi 1,5% (sisältää äyriäisiä, soijaa ja aromivahventeita (E635)), aromit, muna massa, stabilointiaine (E407), väriaineet (E210, E160c). Voi sisältää jäämiä simpukoista, maidosta (laktoosi), selleristä ja sinapista.) (gluteeni, kala, muna, soijapapu, äyriäiset), Rypsiöljy, Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Valkosipulimurska, Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Arja Harju
    050 430 6929, arja.harju (a) jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu