Lounas

Viikko 43. 23.10.-27.10.2017

Lounas tänään

Kasvis-härkäpapupihvit L, *

Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen M, Veg., *

Mangobroileri M, *

Kinkkukiusaus L, G

Ainesosat

Kasvis-härkäpapupihvit

Ainesosat: Kananmuna (muna), Kaali (-), Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Sipuli, Parsakaali, Vehnäjauho, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu (-), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen

Ainesosat: Kaali (-), Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli, Parsakaali, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Vehnäjauho, Maissitärkkelys ., Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Soijajauho, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu (-), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

Mangobroileri

Ainesosat: Vesi, Broileri fileesuikale hunajamarinoitu Atria (broilerin filesuikale ( Suomi ), vesi, rypsiöljy, hunaja, sokeri, etikka, suola, mausteet ( curry, kurkuma, paprika, valkopippuri, sipuli, cayenne, korianteri, juustokumina, SINAPINSIEMEN, mustapippuri, inkivääri ), sakeuttamisaineet ( guarkumi, ksantaanikumi ), maltodekstriini, aromit, maissitärkkelys, viinietikka.) (rikkidiok., sinappi), Mangosose (mangosose , sakeuttamisaine ( pektiini), C-vitamiini), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe).

Kinkkukiusaus

Ainesosat: Peruna-sipulisekoitus, menu (suomalainen peruna 93 %, sipuli) (rikkidiok.), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Kinkkusuikale K (Sianliha vesi, suola, glukoosi, stabilointiaineet E 450, E 451, E 452, maltodekstriini ( maissi), hapettumisenestoaine E 316, aromivahvenne E 621, säilöntäaine E 250), Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Viikon lounaslista

maanantai 23.10.2017

Kesäkurpitsakeitto L, G, *

Kesäkurpitsakeitto, vegaaninen G, Veg., *

Sitruunainen turskaleike L, *

Jauhelihalasagne

Ainesosat

Kesäkurpitsakeitto

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Vesi, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli, Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipuli, Suola (suola, jodi).

Kesäkurpitsakeitto, vegaaninen

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Vesi, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipuli, Suola (suola, jodi).

Sitruunainen turskaleike

Ainesosat: Sitruunainen turskaleike (Turska, vehnäjauho, vesi, kasviöljy, tärkkelys, hiiva, suola, perunakuitu, stabilointiaineet ( E 450, E 451 ), mausteet, mausteuute ( mm. paprika ), hapettumisenestoaine E 330, vehnägluteeni, sitruuna-aromi, hiivauute) (gluteeni, kala).

Jauhelihalasagne

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta 15-17%, Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Valkosipulimurska, Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Basilika, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Viherpippuri.

tiistai 24.10.2017

Kasvis-härkäpapupihvit L, *

Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen M, Veg., *

Mangobroileri M, *

Kinkkukiusaus L, G

Ainesosat

Kasvis-härkäpapupihvit

Ainesosat: Kananmuna (muna), Kaali (-), Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Sipuli, Parsakaali, Vehnäjauho, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu (-), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen

Ainesosat: Kaali (-), Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli, Parsakaali, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Vehnäjauho, Maissitärkkelys ., Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Soijajauho, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu (-), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

Mangobroileri

Ainesosat: Vesi, Broileri fileesuikale hunajamarinoitu Atria (broilerin filesuikale ( Suomi ), vesi, rypsiöljy, hunaja, sokeri, etikka, suola, mausteet ( curry, kurkuma, paprika, valkopippuri, sipuli, cayenne, korianteri, juustokumina, SINAPINSIEMEN, mustapippuri, inkivääri ), sakeuttamisaineet ( guarkumi, ksantaanikumi ), maltodekstriini, aromit, maissitärkkelys, viinietikka.) (rikkidiok., sinappi), Mangosose (mangosose , sakeuttamisaine ( pektiini), C-vitamiini), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe).

Kinkkukiusaus

Ainesosat: Peruna-sipulisekoitus, menu (suomalainen peruna 93 %, sipuli) (rikkidiok.), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Kinkkusuikale K (Sianliha vesi, suola, glukoosi, stabilointiaineet E 450, E 451, E 452, maltodekstriini ( maissi), hapettumisenestoaine E 316, aromivahvenne E 621, säilöntäaine E 250), Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

keskiviikko 25.10.2017

Kasvispastavuoka L, *

Kasvispastavuoka vegaaninen M, Veg., *

Silakkapihvit L

Herkkulihapata L, *

Ainesosat

Kasvispastavuoka

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Paprika kuutio, Pasta (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Kesäkurpitsa, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, vähälaktoosinen voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Sipuli, Porkkana, Soijarouhe vaalea (Soijapapu) (soijapapu), Rypsiöljy, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Sokeri, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Timjami.

Kasvispastavuoka vegaaninen

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Paprika kuutio, Pasta (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Kesäkurpitsa, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli, Porkkana, Soijarouhe vaalea (Soijapapu) (soijapapu), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Valkosipulimurska, Sokeri, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Timjami.

Silakkapihvit

Ainesosat: Silakka file (kala), Rypsiöljy, Ruisjauho Sunnuntai (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Suola (suola, jodi).

Herkkulihapata

Ainesosat: Vesi, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Papu, Pinto, Sipuli kuutio, Suolakurkkukuutio Menu (kurkku, vesi, etikka, suola, säilöntäaineet (E211, E202), stabilointiaine (E509), aromit (mm. sinapinsiemen), makeutusaine (E954)) (sinappi), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Tomaattipyre (tomaatti), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Ruokaöljy, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Valkopippuri jauhettu.

torstai 26.10.2017

Kasvishernekeitto ja pannukakku M, G, Veg., *

Hernekeitto M, G, *

Broilerpyörykät M

Ainesosat

Kasvishernekeitto ja pannukakku

Ainesosat: Vesi, Herne kuivattu, Porkkana suikale, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi).

Hernekeitto

Ainesosat: Vesi, Herne kuivattu, Sika lapa (suomalainen sianliha), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, happamuudensäätöaine, valkosipuli, sipuli, valkopippuri, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211)) (sinappi), Meirami kuivattu (-).

Broilerpyörykät

Ainesosat: Broilerpyörykkä (Broilerinliha 52 % (Suomi), vesi, korppujauho (vehnä), soijaproteiinivalmisteet, kananmuna, rypsiöljy, perunajauho, sipuli, perunahiutale, jodioitu suola, mausteet (mm. paprika, valkopippuri, valkosipuli, cayenne, korianteri), broilerinrasva, glukoosi.) (gluteeni, muna, soijapapu).

perjantai 27.10.2017

Kasvispaella M, G, Veg., *

Yrttikalapala M, *

Lihapyörykät M

Ainesosat

Kasvispaella

Ainesosat: Vesi, Paprika kuutio, Kesäkurpitsa suikale, Riisi pitkäjyväinen Menu, Kikherne säilyke (kikherne, vesi), Herne pakastettu, Sipuli kuutio, Rypsiöljy, Appelsiinitäysmehu (tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu, C-vitamiini), Sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste, sokeri, säilöntäaine E 202), Suola (suola, jodi), Valkosipulimurska, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Kurkuma (-), Savupaprikajauhe, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Cayennepippuri (-).

Yrttikalapala

Ainesosat: Yrttikalapala (alaskanseiti, ( Theraga chalcogramma, pyyntialue FAO 67 Tyynimeri), vehnäjauho, rapsiöljy, modifioitu perunatärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, hiiva, valkopippuri, jauhoparanteet ( E 472e, E 300 ), nostatusaine E 503. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, sinappia, mustekalaa, äyriäisiä, soijaa.) (gluteeni, kala, muna, nilviäiset, sinappi, soijapapu, äyriäiset).

Lihapyörykät

Ainesosat: Lihapyörykät (Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, kananmuna, korppujauho (vehnä), soijaproteiinivalmisteet, jodioitu suola, glukoosi, mausteet (mm. sinapinsiemen, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).) (gluteeni, muna, sinappi, soijapapu).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Arja Harju
    050 430 6929, arja.harju (a) jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu