Lounas

Viikko 04. 22.01.-26.01.2018

Lounas tänään

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka L, *

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen M, Veg., *

Kasvistäytteinen sei

Chili con carne M, *

Ainesosat

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tomaatti, Sipuli kuutio, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Tomaattipyre (tomaatti), Ohrahelmi (gluteeni), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Tomaatti, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Sipuli kuutio, Ohrahelmi (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Kasvistäytteinen sei

Ainesosat: Kasvistäytteinen sei (Seifilee (42%), vehnäjauho, vesi, kasviöljy, maito, juusto, kesäkurpitsa, purjo, porkkana, valkoviini, riisijauho, suola (1,4%), vehnätärkkelys, perunatärkkelys, jogurttijauhe, sipuli, kerma, muunnettu maissitärkkelys, voi, maissijauho, muunnettu vehnätärkkelys, sokeri, sinappi, sitruunanmehu, vehnägluteeni, valkosipuli, kasvisliemijauhe (suola, maissitärkkelys, hiivauute, maitosokeri, sipuli, valkosipuli, kurkuma, muskottipähkinä), valkopippuri, cayennepippuri.) (gluteeni, kala, maito, sinappi).

Chili con carne

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Kidneypapu säilyke (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuutio, Tomaattipyre (tomaatti), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Cayennepippuri (-), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi).

Viikon lounaslista

maanantai 22.01.2018

Kasvispyörykät. M, G, Veg., *

Currykala L, *

Kebabwokki M, G, *

Ainesosat

Kasvispyörykät.

Ainesosat: Kasvispyörykkä. (Keitetty kikherne 31%, herne 16%, sipuli 11%, herneproteiini, rapsiöljy, maissisuurimopolenta, maissitärkkelys, persilja 1,5%, valkosipuli 1%, suola, stabilointiaine (E461), herkkusieniuute, mausteet ja mausteuute.
Suolapitoisuus 0,95%).

Currykala

Ainesosat: Sei annospala (kala), Vesi, Purjosuikale, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi).

Kebabwokki

Ainesosat: Wokkivihannes Menu (porkkana, soijapavun verso, herneenpalko, punainen paprika, minimaissi, mustasieni, vesikastanja) (soijapapu), Porkkana suikale, Kebabsuikale Atria (naudanliha, vesi, soija, mausteet (sipuli, mustapippuri, lipstikka, valkosipuli, sarviapila), perunakuitu, sokeri, suola, glukoosi, stabilointiaine (E 450). Lihapitoisuus 73 %) (soijapapu), Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Kebabkastike (Vesi, kasviöljy (rapsi), sinappi (vesi, sinapinsiemenen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), tomaattipyree, punaviinietikka, glukoosifruktoosi-siirappi, sokerisiirappi, suola, appelsiinimehutiiviste, mausteet (mustapippuri, valkosipuli, sipuli, paprika, kurkuma), muunnettu perunatärkkelys, säilöntäaine (E202) ja sakeuttamisaineita (E415, E412)) (sinappi).

tiistai 23.01.2018

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka L, *

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen M, Veg., *

Kasvistäytteinen sei

Chili con carne M, *

Ainesosat

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tomaatti, Sipuli kuutio, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Tomaattipyre (tomaatti), Ohrahelmi (gluteeni), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen

Ainesosat: Kesäkurpitsa, Tomaatti, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Sipuli kuutio, Ohrahelmi (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri).

Kasvistäytteinen sei

Ainesosat: Kasvistäytteinen sei (Seifilee (42%), vehnäjauho, vesi, kasviöljy, maito, juusto, kesäkurpitsa, purjo, porkkana, valkoviini, riisijauho, suola (1,4%), vehnätärkkelys, perunatärkkelys, jogurttijauhe, sipuli, kerma, muunnettu maissitärkkelys, voi, maissijauho, muunnettu vehnätärkkelys, sokeri, sinappi, sitruunanmehu, vehnägluteeni, valkosipuli, kasvisliemijauhe (suola, maissitärkkelys, hiivauute, maitosokeri, sipuli, valkosipuli, kurkuma, muskottipähkinä), valkopippuri, cayennepippuri.) (gluteeni, kala, maito, sinappi).

Chili con carne

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Kidneypapu säilyke (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuutio, Tomaattipyre (tomaatti), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Cayennepippuri (-), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi).

keskiviikko 24.01.2018

Porkkanaohukaiset L, *

Porkkanaohukaiset vegaaninen M, Veg., *

Mausteinen broilerpata L, G, *

Porsaanleike M

Ainesosat

Porkkanaohukaiset

Ainesosat: Porkkanaohukaiset (vesi, vehnäjauho, kananmuna, riisi- ja vehnätärkkelys, margariini ( rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, emulgointiaineet E 471, auringonkukkalesittini, aromit), sokeri, dekstroosi, suola palmuöljy, vehnä- ja maitoproteiinivalmiste, nostatusaineet; E 450, E 500, aromit) (gluteeni, muna, maito).

Porkkanaohukaiset vegaaninen

Ainesosat: Soijajuoma (vesi, kuoritut soijapavut, happamuudensäätöaineet ( monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti), kalsiumkarbonaatti, maltodekstriini, stabilointiaine ( gellaanikumi ), vitamiinit ( riboflaviini B2, B12, D2 )) (soijapapu), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Soijajauho, Suola (suola, jodi).

Mausteinen broilerpata

Ainesosat: Vesi, Broilerin hunajamarinoitu filesuikale (broilerin filesuikale ( Suomi ), vesi, rypsiöljy, hunaja, sokeri, etikka, suola, mausteet ( curry, kurkuma, paprika, valkopippuri, sipuli, cayenne, korianteri, juustokumina, SINAPINSIEMEN, mustapippuri, inkivääri ), sakeuttamisaineet ( guarkumi, ksantaanikumi ), maltodekstriini, aromit, maissitärkkelys, viinietikka.) (rikkidiok., sinappi), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Sipuli kuutio, Maissitärkkelys, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Valkosipulimurska, Kanaliemijauhe. (jodioitu suola, maltodekstriini, hiivauute, tärkkelys, kananlihajauhe, kananrasva, sokeri, aromit, valkosipulijauhe, hapettumisenestoaine; rosmariiniuute), Inkivääri tuore, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma (-).

Porsaanleike

Ainesosat: Porsaan ulkofile, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Vesi, Rypsiöljy, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kananmuna (muna), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Cayennepippuri (-).

torstai 25.01.2018

Kasvislinssikastike M, G, Veg., *

Merellinen lasagne lohesta L, *

Riistapyörykät M, G

Ainesosat

Kasvislinssikastike

Ainesosat: Vesi, Juuressuikalesekoitus, pakaste (porkkana, selleri, purjosipuli, palsternakka) (selleri), Linssi punainen, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Pomodoro rosso Apetit (tomaatti(63%), porkkana, sipuli, paprika, purjo,valkosipuli), Pizzakastike menu (tomaatti, suola), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Sokeri, Suola (suola, jodi), Oregano (oregano), Basilika kuivattu (basilika).

Merellinen lasagne lohesta

Ainesosat: Vesi, Kirjolohi massa (Kirjolohi (Suomi)) (kala), Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Katkarapu (katkarapu) (äyriäiset), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Valkosipulimurska, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Timjami.

Riistapyörykät

Ainesosat: Riistapyörykät (Saksan- ja hirvenliha (50 %), sianliha (30 %), vesi, sipuli, maissitärkkelys, perunajauho, suola (1,0 %), mausteet (mm. maustepippuri, valkosipuli). Lihapitoisuus 80 %. Hirven- ja sianlihan alkuperämaa Suomi. Saksanhirven alkuperämaa Uusi-Seelanti.).

perjantai 26.01.2018

Feta-pinaattipiirakka L

Pinaattipiirakka vegaaninen M, Veg.

Yrttikalapala M, *

Tulinen lihapata M, *

Ainesosat

Feta-pinaattipiirakka

Ainesosat: GN-pitsataikinalevy (vehnäjauho, vesi, osittain kovetettu kasviöljy ( palmu, kookos, rypsi, rapsi ) , hiiva, sokeri, suola, aromi, vehnägluteeni, emulgointiaine E 472e, jauhonparanne ( E 300 ), väri ( E 160a ). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä, kananmunaa ja maitotuotteita.) (gluteeni), Pinaatti., Sipuli kuutio, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Kananmuna (muna), Vesi, Suola (suola, jodi).

Pinaattipiirakka vegaaninen

Ainesosat: GN-pitsataikinalevy (vehnäjauho, vesi, osittain kovetettu kasviöljy ( palmu, kookos, rypsi, rapsi ) , hiiva, sokeri, suola, aromi, vehnägluteeni, emulgointiaine E 472e, jauhonparanne ( E 300 ), väri ( E 160a ). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä, kananmunaa ja maitotuotteita.) (gluteeni), Pinaatti., Sipuli kuutio, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Vesi, Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Suola (suola, jodi).

Yrttikalapala

Ainesosat: Yrttikalapala (alaskanseiti, ( Theraga chalcogramma, pyyntialue FAO 67 Tyynimeri), vehnäjauho, rapsiöljy, modifioitu perunatärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, hiiva, valkopippuri, jauhoparanteet ( E 472e, E 300 ), nostatusaine E 503. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, sinappia, mustekalaa, äyriäisiä, soijaa.) (gluteeni, kala, muna, nilviäiset, sinappi, soijapapu, äyriäiset).

Tulinen lihapata

Ainesosat: Vesi, Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Herkkusienipala (herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, hapettumisenestoaine; askorbiinihappo), Hillosipuli (hillosipuli, etikka, vesi, glukoosi- fruktoosisiirappi, sokeri, suola, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, sitruunahappo, natriumdisulfiitti), luontainen aromi, sakariini), Tomaattipyre (tomaatti), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Cayennepippuri (-), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Arja Harju
    050 430 6929, arja.harju (a) jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu