Lounas

Viikko 25. 18.06.-22.06.2018

Ei lounasta tänään

Viikon lounaslista

maanantai 18.06.2018

Italialainen papukeitto M, G, Veg., *

Merellinen lasagne lohesta L, *

Riistapyörykät Chipsters L

Ainesosat

Italialainen papukeitto

Ainesosat: Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kesäkurpitsa, Porkkana kuorittu, Voipapu, Peruna kuorittu, Palsternakka (palsternakka), Linssi punainen, Sipuli kuorittu, Lehtisellerin varsi, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Persilja, Valkosipuli, kuorittu, Sokeri, Timjami, Oregano (oregano), Basilika kuivattu (basilika).

Merellinen lasagne lohesta

Ainesosat: Vesi, Kirjolohi massa (Kirjolohi (Suomi)) (kala), Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Katkarapu (katkarapu) (äyriäiset), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Valkosipulimurska, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Timjami.

Riistapyörykät Chipsters L

Ainesosat: Riistapyörykät Chipsters L (saksanhirvenliha 54% ( Espanja ), sianliha 25 %( Suomi ), sipuli, kananmuna, vesi, korppujauho ( vehnäjauho, suola, hiiva), suola, mausteet( korianteri, juustokumina, kurkuma, sarviapila, fenkoli, musta-, mauste- ja valkopippuri, cayenne, inkivääri, chili, paprika, valkosipuli, oregano, katajanmarja, rosmariini, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka ), rypsiöljy,.) (gluteeni, muna).

tiistai 19.06.2018

Maa-artisokkakeitto L, G

Kasvisherkkusienirisotto M, G, Veg., *

Rapea kalaleike VL

Broilerin filee savupaprikakastikkeessa L, G

Ainesosat

Maa-artisokkakeitto

Ainesosat: Maa-artisokkapure Findus (Maa-artisokka 88 %, vesi, rapsiöljy ja hapettumisenestoaine (sitruunahappo).), Vesi, Juustocreme . (juusto ( maito, suola, hapate ), vesi, maitorasva, sulatesuolat ( E 452, E 339, E 331 ), säilöntäaine( E 200 sorbiinihappo ).) (maito), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Maissitärkkelys, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Suola (suola, jodi).

Kasvisherkkusienirisotto

Ainesosat: Riisi pitkäjyväinen Menu, Herkkusienipala (herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, hapettumisenestoaine; askorbiinihappo), Porkkana suikale, Kesäkurpitsa suikale, Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Sipuli kuutio, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Basilika kuivattu (basilika).

Rapea kalaleike

Ainesosat: Rapea kalaleike (alaskanseiti 60 % (Theragra chalcogramma, pyydetty Tyynestämerestä FAO-alueet 61 ja 67), vehnäjauho, kasviöljy (auringonkukka, rypsi), vesi, vehnätärkkelys, suola, tapiokadekstriini, nostatusaineet (E450, E500, E503), sinappijauhe, rasvaton maitojauhe, dekstroosi, hiivauute, hiiva) (gluteeni, kala, maito, sinappi).

Broilerin filee savupaprikakastikkeessa

Ainesosat: Broilerin filee miedosti suolattu, Atria (Suomalainen broilerin file , vesi, merisuola), Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Suola (suola, jodi), Paprika jauhe.

keskiviikko 20.06.2018

Papukiusaus G, VL

Papukiusaus vegaaninen M, G, Veg.

Savukalakastike L, *

Appelsiininmakuinen possupata L, G, *

Ainesosat

Papukiusaus

Ainesosat: Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Peruna-sipulisekoitus, menu (suomalainen peruna 93 %, sipuli) (rikkidiok.), Papumix Menu (vihreä papu, vahapapu, kidney papu, sipuli), Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Suola (suola, jodi), Timjami.

Papukiusaus vegaaninen

Ainesosat: Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Peruna-sipulisekoitus, menu (suomalainen peruna 93 %, sipuli) (rikkidiok.), Papumix Menu (vihreä papu, vahapapu, kidney papu, sipuli), Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Suola (suola, jodi), Timjami.

Savukalakastike

Ainesosat: Vesi, Savustettu lohimassapala (viljelty lohi ( Norja ), suola, savuaromi) (kala), Kirjolohimassa (kirjolohi ( Suomi )) (kala), Sipuli kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Tilli, hienoksi silputtu, Ruohosipuli hiennonnettu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe), Basilika kuivattu (basilika), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma, Rakuuna.

Appelsiininmakuinen possupata

Ainesosat: Vesi, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Appelsiinitäysmehu (tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu, C-vitamiini), Sipuli kuorittu, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Appelsiinimehutiiviste (appelsiinitäysmehutiiviste, vesi, C-vitamiini), Maissitärkkelys, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri).

torstai 21.06.2018

Karibialaiset kasvispihvit M, G, Veg.

Lohipyörykät L, G

Jauhelihakastike M, *

Ainesosat

Karibialaiset kasvispihvit

Ainesosat: Karibian kasvispihvit Chipsters (Porkkana, tumma riisi, kikherne, parsakaali, sipuli, perunatärkkelys, riisijauho, persilja, jodioitu ruokasuola (1.3%), mausteet (valkosipuli, curry [sarviapilansiemen, cayennepippuri, juustokumina, fenkolinsiemen, kurkuma, korianteri], omena, paprika, glukoosisiirappi, persilja, kasvisliemi (hiivauute, rypälesokeri, sokeri, kasvisuute (sisältää mm. lipstikka), kasvisaromit (sisältää mm. selleri), juurisellerijauhe). Paistettu kasviöljyssä. Vihanneksien osuus 57 %, riisin osuus 20%, kikherneen osuus 18 %.) (selleri).

Lohipyörykät

Ainesosat: Lohipyörykkä Chipsters (LOHI (52%) (Salmo salar, Norge), SEITI (33%) (Pollachius virens, Färsaaret), sipuli, perunahiutale, perunajauho, suola (1,2%), mausteet (paprika, mustapippuri, valkosipuli, valkopippuri, korianteri, kurkuma, inkivääri, chili), kasviöljy (rapsiöljy), sokeri, hapettumisenestoaine (E330), maissimaltodekstriini, hiivauute, aromi (sitruuna)) (kala).

Jauhelihakastike

Ainesosat: Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Sipuli kuutio, Vehnäjauho . (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi).

Lounasravintola Ilokivi

  • Ylioppilastalo Ilokivi
    Keskussairaalantie 2
    40600 Jyväskylä
  • Puhelin: 050 430 8129
  • Ravintolapäällikkö Kati Lemiläinen
    050 367 0139, kati.lemilainen@jyy.fi

Aukioloajat & hinnasto

Ympäristövastuu