Ilokiven lounas viikolla 34

Lounas tarjolla arkisin klo 11 - 16, aamukahvit klo 9 - 10.30

Hinnasto

Opiskelijat
2,60 € / ateria, kehy-hinta 2,80€
10 aterian lippuvihko 25 € (säästä 1€)

Jatko-opiskelijat
5,00 € / ateria
10 aterian lippuvihko 50 € (sis. kahvi)

Jyväskylän yliopiston henkilökunta
5,95 € / ateria
10 aterian lippuvihko 59,5 € (sis. kahvi)

Muut
6,90 € / ateria
10 aterian lippuvihko 69€ (sis. kahvi)

Lapset
3,45 € / ateria (2-12 vuotta, pienemmille löytyy 2 syöttötuolia)

Salaattilounas, sisältää vain veden juomaksi, ei sisällä leipää

Iso 2,00 € / opiskelijat 1,70 €

Pieni 1,50 € / opiskelijat 1,20 €

Maito / piimä / mehu lasillinen 0,30 €

Leipäannos 0,30 €

Maanantai 19.8.

Ilokiven Kesäkurpitsakeitto G, *, L
Kesäkurpitsakeitto vegaaninen G, *, M, Veg.
Kikhernepaneroitu kalapala G, M
Jauhelihapastavuoka *, M

Ainesosat

Ilokiven Kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitsa, Vesi, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli, Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipuli, Suola (suola, jodi)

Kesäkurpitsakeitto vegaaninen

Kesäkurpitsa, Vesi, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli, Kasvisliemijauhe, Valkosipuli, Suola (suola, jodi), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu)

Kikhernepaneroitu kalapala

Kikhernepaneroitu kalapala (Alaskanseiti ( Theragra chalcogramma FAO 67 ), riisijauho, vesi, maissijauho, kikhernejauho, perunatärkkelys, maissitärkkelys, muunnettu perunatärkkelys E 1442, suola, dekstroosi, sipuli, mausteet ( valkopippuri), mausteuute ( mustapippuri ). MSC-sertifioitu.) (kala)

Jauhelihapastavuoka

Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Pasta penne (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Jauheliha sika-nauta 17%, Pomodoro Rosso Apetit (tomaatti(63%), porkkana, sipuli, paprika, purjo,valkosipuli), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Valkosipuli, kuorittu, Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Oregano (oregano), Basilika kuivattu (basilika), Timjami, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi)

Tiistai 20.8.

Kukkakaalilasagnette L
Kukkakaalilasagnette Vegaaninen M, Veg.
Ilokiven broilerin jauhelihapihvi *, M
Aprikoosinen lihapata G, *, L

Ainesosat

Kukkakaalilasagnette

Vesi, Kukkakaali lohko Menu, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Paprika kuutio Menu, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu)

Kukkakaalilasagnette Vegaaninen

Vesi, Kukkakaali lohko Menu, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Paprika kuutio Menu, Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Sambal oelek (punainen chili, suola, säilöntäaineet: E260, E211), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu)

Ilokiven broilerin jauhelihapihvi

Broilerin jauheliha Kariniemen (Broilerin liha ( Suomi )), Ananas murska, omassa liemessään (ananas, ananastäysmehu), Peruna kuorittu keitetty, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Kananmuna (muna), Vesi, Broilermauste (Suola (45%), paprikajauhe, korianteri, kurkuma, sarviapila, sipuli, cayenne pippuria, maltodekstriini, rypälesokeri, fenkoli, kumina, paakkuuntumisenestoaine (E551), valkosipuli, aromi, mustapippuri, selleriuute.) (selleri), Suola (suola, jodi), Sitruunapippuri (mustapippuri, sitruunahappo, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551, sitruunamehujauhe)

Aprikoosinen lihapata

Vesi, Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Pekoni (sian liha (EU), vesi, suola, hapettumisenestoaineet; E 301, E 331, happamuudensäätöaine E 326, säilöntäaineet; E262, E 250, kasvisuute), Aprikoosi kuivattu (Kuivattua aprikoosia, säilöntäaine: rikkidioksidi) (rikkidiok.), Sipuli kuorittu Menu, Tomaattipyre (tomaatti), Maissitärkkelys, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Rypsiöljy, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Suola (suola, jodi), Laakerinlehti

Keskiviikko 21.8.

Mausteinen linssijuurespata G, *, Veg.
Yrttiporkkanasei *, VL
Ilokiven jauhelihapihvi tomaattikastikkeella M

Ainesosat

Mausteinen linssijuurespata

Vesi, Porkkana kuorittu, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kukkakaali lohko Menu, Linssi vihreä, Bataatti, Sipuli kuorittu Menu, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Paprika jauhe, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Kurkuma, Juustokumina

Yrttiporkkanasei

Yrttiporkkanasei (Alaskan seiti (65 %), vesi, porkkana (8 %), voi, korppujauho (vehnäjauho, hiiva, suola), kasvimargariini [rapsiöljy, vesi, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaine (E330), aromi], mausteseos [sipuli, persilja, timjami, happo (E330), valkosipuli, laakerinlehti, selleri], paprika. Suolapitoisuus 0,8 %.) (gluteeni, kala, maito, selleri)

Ilokiven jauhelihapihvi tomaattikastikkeella

Jauheliha sika-nauta 17%, Vesi, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Kananmuna (muna), Sipuli kuorittu Menu, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi)

Torstai 22.8.

Kasvistortillat *, L
Kasvistortillat, vegaaninen *, M, Veg.
Pienet rapeat kalapihvit VL
Intialainen lihapata G, *, M

Ainesosat

Kasvistortillat

Kesäkurpitsa suikale, Tortilla vehnästä (vehnäjauho, vesi, palmuöljy, stabilointiaineet; E 422, E 412, suola, nostatusaineet; E 500ii, E 450i, sokeri, emulgointiaineet; E471, E 472e, happamuudensäätöaineet; E 296, E 330, säilöntäaineet; E 282, E 202) (gluteeni), Vesi, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Sipuli kuorittu Menu, Kidneypapu säilyke Menu (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Tomaattipyre (tomaatti), Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Maissitärkkelys, Valkosipuli, kuorittu, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Suola (suola, jodi), Korianteri, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Cayennepippuri

Kasvistortillat, vegaaninen

Tortilla vehnästä (vehnäjauho, vesi, palmuöljy, stabilointiaineet; E 422, E 412, suola, nostatusaineet; E 500ii, E 450i, sokeri, emulgointiaineet; E471, E 472e, happamuudensäätöaineet; E 296, E 330, säilöntäaineet; E 282, E 202) (gluteeni), Kesäkurpitsa suikale, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Sipuli kuorittu Menu, Kidneypapu säilyke Menu (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Tomaattipyre (tomaatti), Valkosipuli, kuorittu, Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Rypsiöljy, Vesi, Maissitärkkelys, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Suola (suola, jodi), Korianteri, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Cayennepippuri

Pienet rapeat kalapihvit

Rapea pieni kalapihvi (SEITI 60 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta fao-alue 27), korppujauho (VEHNÄ), leivite (vesi, VEHNÄjauho, s ipuli, sitruunapippuriuute, kasvisliemi, valkosipuli), rypsiöljy, vesi, perunatärkkelys, KERMAjauhe, sitruunapippuri (suola, maustee t, happamuudensäätöaine E330, perunatärkkelys, sokeri, sipuli, sitruunauute), KALAliemi) (gluteeni, maito)

Intialainen lihapata

Vesi, Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kookosmaito (kookospähkinän hedelmäliha (75 %), vesi, stabilointiaineet (E491, E471, E466)), Sipuli kuutio, Maissitärkkelys, Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Valkosipulimurska, Ruokaöljy, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma, Inkivääri jauhettu, Kaneli jauhettu, Suola (suola, jodi)

Perjantai 23.8.

Mustapapupihvi G, Veg.
Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti *, M
Uunimakkara G, L

Ainesosat

Mustapapupihvi

Mustapapupihvi (Mustapapu 49 %, rypsiöljy, kesäkurpitsa, sipuli, kvinoa, vesi, perunahiutale, härkäpapuproteiini, valkosipuli, sakeuttamisaineet (E461, E407a), korianteri, jodioitu suola, siirappi, cayennepippuri, savupaprika. Kasviksia 66 %. Lisättyä suolaa 0,7 %.)

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti (SEITIFILEE* (Pollachius virens) 75 %, vesi, VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, palmuöljy, MANTELI 2,6 %, sokeri, suola, happo (sitruunahappo), sipulijauhe, hiiva ja mausteuute (mm. paprika, valkosipuli). Suolapitoisuus 0,64 %. *Pyydetty Islannista, Färsaarilta sekä Koillis-Atlantin muilta pyyntialueilta. *Tämä tuote on peräisin kalakannasta jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä.) (gluteeni, kala, pähkinä)

Uunimakkara

Uunimakkara (vesi, siipikarjanliha, sianliha, naudanliha, perunatärkkelys, silava, suola, siipikarjannahka, broilerinliha, naudan sidekudosproteiini, stabilointiaine E 450, dekstroosi, naudan rasva, aromit ( mm. paprika), hapettumisenestoaine E 315, säilöntäaine natriumnitriitti), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito)