Ilokiven lounas viikolla 17

Arkipäivisin klo 11-17

Hinnasto

Opiskelijat
2,60 € / ateria, kehy-hinta 2,80€
10 aterian lippuvihko 25 € (säästä 1€)

Jatko-opiskelijat
5,00 € / ateria
10 aterian lippuvihko 50 € (sis. kahvi)

Jyväskylän yliopiston henkilökunta
5,95 € / ateria
10 aterian lippuvihko 59,5 € (sis. kahvi)

Muut
6,90 € / ateria
10 aterian lippuvihko 69€ (sis. kahvi)

Lapset
3,45 € / ateria (2-12 vuotta, pienemmille löytyy 2 syöttötuolia)

Salaattilounas, sisältää vain veden juomaksi, ei sisällä leipää

Iso 2,00 € / opiskelijat 1,70 €

Pieni 1,50 € / opiskelijat 1,20 €

Maito / piimä / mehu lasillinen 0,30 €

Leipäannos 0,30 €

Tiistai 23.4.

Pinaattiletut *, L
Pinaattiletut vegaaninen *, M, Veg.
Rapea kalaleike VL
Jauhelihakastike spagetille *, M

Ainesosat

Pinaattiletut

Pinaattiohukainen, Atria (VEHNÄJAUHO, vesi, pinaatti 16 %, KANANMUNA, margariini (rapsiöljy, emulgointiaine E 471), VEHNÄ- ja riisitärkkelys, dekstroosi, sokeri, jodioitu suola, auringonkukkaöljy, VEHNÄ- ja MAITOPROTEIINIVALMISTE, nostatusaineet (E 450, E 500), aromit) (gluteeni, muna, maito)

Pinaattiletut vegaaninen

Soijajuoma makeuttamaton (vesi, kuoritut soijapavut, happamuudensäätöaineet ( monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti), kalsiumkarbonaatti, maltodekstriini, stabilointiaine ( gellaanikumi ), vitamiinit ( riboflaviini B2, B12, D2 )) (soijapapu), Pinaatti hienonnettu, Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Soijajauho Soyolk, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu

Rapea kalaleike

Rapea kalaleike (alaskanseiti 60 % (Theragra chalcogramma, pyydetty Tyynestämerestä FAO-alueet 61 ja 67), vehnäjauho, kasviöljy (auringonkukka, rypsi), vesi, vehnätärkkelys, suola, tapiokadekstriini, nostatusaineet (E450, E500, E503), sinappijauhe, rasvaton maitojauhe, dekstroosi, hiivauute, hiiva) (gluteeni, kala, maito, sinappi)

Jauhelihakastike spagetille

Vesi, Jauheliha sika-nauta 17%, Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Valkosipulimurska, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi), Basilika kuivattu (basilika), Oregano (oregano), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Keskiviikko 24.4.

Kasvispizza *, L
Kasvispizza vegaaninen *, M, Veg.
Kahden kalan keitto G, *, M
Uunimakkara G, L

Ainesosat

Kasvispizza

GN-pitsataikinalevy (vehnäjauho, vesi, osittain kovetettu kasviöljy ( palmu, kookos, rypsi, rapsi ) , hiiva, sokeri, suola, aromi, vehnägluteeni, emulgointiaine E 472e, jauhonparanne ( E 300 ), väri ( E 160a ). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä, kananmunaa ja maitotuotteita.) (gluteeni), Kesäkurpitsa suikale, Tomaatti, Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Pizzakastike menu (tomaatti, suola), Vesi, Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Paprikasäilyke Menu (paprika, vesi, viinietikka, suola (1,2 %), sokeri), Kikherne (kikherne, vesi, suola, luontaiset aromiaineet), Oregano (oregano), Valkosipulijauhe, Suola (suola, jodi), Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Kasvispizza vegaaninen

GN-pitsataikinalevy (vehnäjauho, vesi, osittain kovetettu kasviöljy ( palmu, kookos, rypsi, rapsi ) , hiiva, sokeri, suola, aromi, vehnägluteeni, emulgointiaine E 472e, jauhonparanne ( E 300 ), väri ( E 160a ). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, seesaminsiemeniä, kananmunaa ja maitotuotteita.) (gluteeni), Kesäkurpitsa suikale, Tomaatti, Paprikasäilyke Menu (paprika, vesi, viinietikka, suola (1,2 %), sokeri), Maissi säilyke (maissi, vesi, suola), Pizzakastike menu (tomaatti, suola), Kikherne (kikherne, vesi, suola, luontaiset aromiaineet), Vesi, Basilika kuivattu (basilika), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Valkosipulijauhe, Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Kahden kalan keitto

Vesi, Peruna kuutio (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Porkkana kuutio, Kirjolohi kuutio (kala), Sei kuutio (kala), Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Palsternakka kuorittu (palsternakka), Voi laktoositon (Pastöroitu kerma ja suola) (maito), Purjosuikale, Kalaliemijauhe. (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Selleri kuutio (juuriselleri) (selleri), Rypsiöljy, Ruohosipuli, Valkosipulijauhe, Suola (suola, jodi)

Uunimakkara

Uunimakkara (vesi, siipikarjanliha, sianliha, naudanliha, perunatärkkelys, silava, suola, siipikarjannahka, broilerinliha, naudan sidekudosproteiini, stabilointiaine E 450, dekstroosi, naudan rasva, aromit ( mm. paprika), hapettumisenestoaine E 315, säilöntäaine natriumnitriitti), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito)

Torstai 25.4.

Kasvislasagne *, L
Kasvislasagne vegaaninen *, M, Veg.
Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti *, M
Igorin kanaa G, M

Ainesosat

Kasvislasagne

Vesi, Kaaliraaste, Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Porkkana suikale, Palsternakka suikale (palsternakka), Selleri suikale (juuriselleri) (selleri), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Sipuli kuutio, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Viherpippuri

Kasvislasagne vegaaninen

Vesi, Kaaliraaste, lasagnette (täysjyvädurumvehnäjauho, durumvehnäjauho) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Palsternakka suikale (palsternakka), Porkkana suikale, Selleri suikale (juuriselleri) (selleri), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Sipuli kuutio, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Oregano (oregano), Viherpippuri

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti

Mantelikastikkeella kuorrutettu seiti (SEITIFILEE* (Pollachius virens) 75 %, vesi, VEHNÄJAUHO, rapsiöljy, palmuöljy, MANTELI 2,6 %, sokeri, suola, happo (sitruunahappo), sipulijauhe, hiiva ja mausteuute (mm. paprika, valkosipuli). Suolapitoisuus 0,64 %. *Pyydetty Islannista, Färsaarilta sekä Koillis-Atlantin muilta pyyntialueilta. *Tämä tuote on peräisin kalakannasta jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä.) (gluteeni, kala, pähkinä)

Igorin kanaa

Broileri suikale maustamaton, Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Sipuli kuorittu Menu, Paprika punainen, Paprika keltainen, Tomaattisose (tomaatti), Maustekurkku kuutio (Kurkku, vesi, etikka, suola, sokeri, säilöntäaineet(E211,E202) stabilointiaine(E509), aromit (mm. SINAPINSIEMEN), makeutusaine (saka riini).), Valkosipuli kynsi kuorittu, Kanaliemijauhe Menu, Persilja, Sokeri, Suola (suola, jodi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Perjantai 26.4.

Palak Paneer MiFusta G, *, L
Palak Paneer tofusta G, *, M, Veg.
Texmex kala G, *, M
Paella G, *, M

Ainesosat

Palak Paneer MiFusta

MiFu ruokarae (Pastöroitu rasvaton maito*, vesi, rypsiöljy, suola, sokeri, aromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), säilöntäaine (kaliumsorbaatti) ja hapate. Maitoproteiiniraetta 82 %.*), Pinaatti hienonnettu, Sipuli kuorittu Menu, Turkkilainen jogurtti (Pastöroitu KERMA, rasvaton MAITOjauhe, hapate.), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Vesi, Rypsiöljy, Inkivääri tuore, Valkosipuli kynsi kuorittu, Suola (suola, jodi), Juustokumina, Garam masala (suola, sokeri, muunnettu perunatärkkelys, paprika, rypälesokeri, hiivauute, sipuli, purjosipuli, juustokumina, muut mausteet, kardemumma, cayennepippuri, paakkuuntumisenestoaine E 551, aromi, sakeuttamisaine E 412, inkivääriuute, sitruunahappo), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma

Palak Paneer tofusta

Pinaatti hienonnettu, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli kuorittu Menu, Vesi, Rypsiöljy, Inkivääri tuore, Valkosipuli kynsi kuorittu, Suola (suola, jodi), Juustokumina, Garam masala (suola, sokeri, muunnettu perunatärkkelys, paprika, rypälesokeri, hiivauute, sipuli, purjosipuli, juustokumina, muut mausteet, kardemumma, cayennepippuri, paakkuuntumisenestoaine E 551, aromi, sakeuttamisaine E 412, inkivääriuute, sitruunahappo), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Kurkuma

Texmex kala

Texmex kala Menu MSC (ALASKANSEITI 76 % (Theragra Chalcogramma, pyydetty troolilla Tyynestämerestä FAO-alue 67), tomaatti, paprika, margariini [rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet (E471, auringonkukkalesitiini), happo E330, voiaromi), mausteseos [mausteet (cayenne, chili, korianteri, maustepippuri, neilikka, pippuri, paprika, kumina, valkosipuli), sokeri, suola, sipuli, oregano, dekstroosi, mausteuutteet (paprika, pippuri)], vesi, muunnettu maissitärkkelys, sokeri)

Paella

Riisi pitkäjyväinen Menu, Broileri fileesuikale marinoimaton (Suomalainen broilerin filee (100%)), Herne pakastettu, Paprika kuutio Menu, Katkarapu kuorittu (katkarapu) (äyriäiset), Äyriäissekoitus Menu (surimi (kala (57%), vesi, vehnätärkkelys, munanvalkuainen, kavsiöljy, suola, riisiviini, rapuaromi, rapu-uute, sokeri, stabilointiaineet (E210, E170, E160c), aromivahvenne (E621)), kuorittu katkarapu (Pandalus borealis, pyydetty Luoteis-Atlantilta, FAO-alue n:o 21), simpukka (Mytilus edulis, pyydetty Koillis-Atlantilta, FAO-alue n:o 27)) (kala, äyriäiset), Rypsiöljy, Kanaliemijauhe Menu, Valkosipulimurska, Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)