Ilokiven lounas viikolla 24

Arkipäivisin klo 11-16 Ravintola suljettu 1. - 28.7.

Hinnasto

Opiskelijat
2,60 € / ateria, kehy-hinta 2,80€
10 aterian lippuvihko 25 € (säästä 1€)

Jatko-opiskelijat
5,00 € / ateria
10 aterian lippuvihko 50 € (sis. kahvi)

Jyväskylän yliopiston henkilökunta
5,95 € / ateria
10 aterian lippuvihko 59,5 € (sis. kahvi)

Muut
6,90 € / ateria
10 aterian lippuvihko 69€ (sis. kahvi)

Lapset
3,45 € / ateria (2-12 vuotta, pienemmille löytyy 2 syöttötuolia)

Salaattilounas, sisältää vain veden juomaksi, ei sisällä leipää

Iso 2,00 € / opiskelijat 1,70 €

Pieni 1,50 € / opiskelijat 1,20 €

Maito / piimä / mehu lasillinen 0,30 €

Leipäannos 0,30 €

Maanantai 10.6.

Välimeren linssimuhennos G, *, L
Välimeren linssimuhennos vegaaninen G, *, M
Kalapuikot
Jauhelihalasagne L

Ainesosat

Välimeren linssimuhennos

Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Linssi-kasvissekoitus (vihreä linssi, herne, tomaatti, sipuli), Vesi, Porkkana kuutio, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Sipuli kuutio, Balsamiviinietikka tumma (Rypälemehutiiviste, balsamietikka Aceto Balsamico di Modena igp 39 % viinietikka, rypälemehutiiviste, väri (E150d), glukoosi-fruktoo sisiirappi, vesi, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E440). SISÄLTÄÄ SULFIITTIA. Etikkahappopitoisuus 3 %), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Basilika tuore, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Laakerinlehti, Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Välimeren linssimuhennos vegaaninen

Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Linssi-kasvissekoitus (vihreä linssi, herne, tomaatti, sipuli), Vesi, Porkkana kuutio, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Sipuli kuutio, Balsamiviinietikka tumma (Rypälemehutiiviste, balsamietikka Aceto Balsamico di Modena igp 39 % viinietikka, rypälemehutiiviste, väri (E150d), glukoosi-fruktoo sisiirappi, vesi, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (E440). SISÄLTÄÄ SULFIITTIA. Etikkahappopitoisuus 3 %), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Basilika tuore, Laakerinlehti, Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Kalapuikot

Kalapuikot (ALASKANSEITI* 58 %, KORPPUJAUHO (VEHNÄJAUHO, vesi, mausteet (paprika, kurkuma), suola, hiiva), rypsiöljy, vesi, VEHNÄJAUHO, perunatärkkelys, suola, KALAÖLJY. *Pyydetty Tyyneltämereltä *Tämä tuote on peräisin kalakannasta, jonka kalastukselle riippumaton arvioija on myöntänyt MSC:n sertifikaatin hyvin hoidetusta ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesta pyynnistä.) (gluteeni)

Jauhelihalasagne

Vesi, Jauheliha sika-nauta 17%, Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Valkosipulimurska, Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Basilika tuore, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Viherpippuri

Tiistai 11.6.

Nyhtökaura pihvit Veg.
Lohikeitto G, *, L
Broilerleike *, M

Ainesosat

Nyhtökaura pihvit

Nyhtökaura pihvi (Vesi, kaura 14 % (kauralese, täysjyväkaurajauho, kauraproteiini, kaurauute), herneproteiini 14 %, härkäpapuproteiini 8 %, rypsiöljy, tomaattipyree, sipulijauhe, vihannestäysmehutiiviste (sipuli, porkkana), tumma balsamiviinietikka, hiivauute, jodioitu suola (0,9%), mustapippuri, valkosipulijauhe, maustepippuri, savuaromi.)

Lohikeitto

Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Lohikuutio (kala), Sipuli kuorittu Menu, Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Tilli, hienoksi silputtu, Kalaliemijauhe. (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi), Maustepippuri kokonainen

Broilerleike

Broilerleike Saarioinen (suomalainen broilerinfilee (62% (voi sisältää luuta)), vesi, korppujauho (suola, väri E 160c), rypsiöljy, leivitysjauho (vehnäjauho, vehnätärkkelys), ananastäysmehutiiviste, mausteet (mm. sinapinsiemen, korianteri, inkivääri, paprika, mustapippuri, chili) Vähemmän suolaa.) (gluteeni, sinappi)

Keskiviikko 12.6.

Kasvismakaronilaatikko *, M
Kasvismakaronilaatikko vegaaninen *, M, Veg.
Liha-makaronilaatikko
Curry-broilerkastike G, *, M

Ainesosat

Kasvismakaronilaatikko

Vesi, Makaroni (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Kananmuna (muna), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Suola (suola, jodi)

Kasvismakaronilaatikko vegaaninen

Vesi, Makaroni (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Soijajauho Soyolk, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Suola (suola, jodi)

Liha-makaronilaatikko

Vesi, Maito kevyt (maito), Jauheliha sika-nauta 17%, Makaroni (vehnäjauho, durumvehnäjauho, vesi) (gluteeni), Sipuli kuutio, Kananmuna (muna), Suola (suola, jodi), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi)

Curry-broilerkastike

Broilerin filesuikale naturel (Suomalainen broilerin filee (100%)), Vesi, Omenakuutio, Purjosipuli, Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Sipuli kuutio, Rypsiöljy, Maissitärkkelys ., Kanaliemijauhe Menu, Suola (suola, jodi), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Garam masala (suola, sokeri, muunnettu perunatärkkelys, paprika, rypälesokeri, hiivauute, sipuli, purjosipuli, juustokumina, muut mausteet, kardemumma, cayennepippuri, paakkuuntumisenestoaine E 551, aromi, sakeuttamisaine E 412, inkivääriuute, sitruunahappo)

Torstai 13.6.

Kasvishernekeitto G, *, M, Veg.
Pannukakku vegaaninen Veg.
Hernekeitto G, *, M
Pannukakku
Broilerpyörykät M

Ainesosat

Kasvishernekeitto

Vesi, Herne kuivattu, Porkkana suikale, Soijarouhe tumma (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi)

Pannukakku vegaaninen

Soijajuoma makeuttamaton (vesi, kuoritut soijapavut, happamuudensäätöaineet ( monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti), kalsiumkarbonaatti, maltodekstriini, stabilointiaine ( gellaanikumi ), vitamiinit ( riboflaviini B2, B12, D2 )) (soijapapu), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Soijajauho Soyolk, Marjahillo Menu (sokeri, vesi, mansikka, vadelma, kirsikka, punaherukka, mustaherukka, mustikka, sakeuttamisaine (pektiini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti)), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Suola (suola, jodi)

Hernekeitto

Vesi, Herne kuivattu, Sika lapa krossattu (suomalainen sianliha), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, happamuudensäätöaine, valkosipuli, sipuli, valkopippuri, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211)) (sinappi), Meirami kuivattu

Pannukakku

Maito kevyt (maito), Vehnäjauho. (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kananmuna (muna), Suola (suola, jodi)

Broilerpyörykät

Broilerpyörykkä (Broilerinliha 52 % (Suomi), vesi, korppujauho (vehnä), soijaproteiinivalmisteet, kananmuna, rypsiöljy, perunajauho, sipuli, perunahiutale, jodioitu suola, mausteet (mm. paprika, valkopippuri, valkosipuli, cayenne, korianteri), broilerinrasva, glukoosi.) (gluteeni, muna, soijapapu)

Perjantai 14.6.

Kasvispyörykät G, *, M
Falafel-pyörykät G, M, Veg.
Yrttikalaa *, M
Jauhemaksapihvit G, *, M

Ainesosat

Kasvispyörykät

Kasvispyörykkä Menu 31g (Porkkana, palsternakka, KANANMUNA, sipuli, SEESAMINSIEMEN, SOIJAproteiinivalmisteet, rypsiöljy, perunajauho, perunahiutale, MUNANVAL KUAISJAUHE, kasvimargariini (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, aromi), jodioitu suola, mausteet (basilika, valkopippuri). Kasvispitois uus 71 %.)

Falafel-pyörykät

Falafelpyörykkä Menu (kikiherne, sipuli, rypsiöljy, persilja, pepperoni, herneproteiini, valkosipuli, sakeuttamisaineet; E 461, E 407a, suola, korianteri, sitruunamehutiiviste, nostatusaine E 500, juustokumina, chili, mustapippuri)

Yrttikalaa

Yrttikalapala (alaskanseiti, ( Theraga chalcogramma, pyyntialue FAO 67 Tyynimeri), vehnäjauho, rapsiöljy, modifioitu perunatärkkelys, suola, valkosipuli, persilja, hiiva, valkopippuri, jauhoparanteet ( E 472e, E 300 ), nostatusaine E 503. Saattaa sisältää pieniä määriä kananmunaa, sinappia, mustekalaa, äyriäisiä, soijaa.) (gluteeni, kala, muna, nilviäiset, sinappi, soijapapu, äyriäiset)

Jauhemaksapihvit

Nauta maksa jauhettu, Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Sipuli kuorittu Menu, Kananmuna (muna), Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu, Meirami kuivattu