Lounas

Arkipäivisin klo 11-17

Tänään

Perjantai 18.1.

Tänään

Papurisotto *, G, M, Veg.
Jauhelihakastike , pasta *, M
Pyttipannu L

Ainesosat

Papurisotto

Riisi pitkäjyvänen, keitetty, Papumix Menu (vihreä papu, vahapapu, kidney papu, sipuli), Vesi, Porkkana suikale, Papu valkoinen tomaattikastikkeessa (valkoinen papu, vesi, tomaattisose, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, suola, mausteet; sipuli, paprika, aromit; korianteri, valkosipuli, muskottipähkinä. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, maitoa, selleriä, sulfiittia.) (gluteeni, maito, rikkidiok., selleri), Kikherne (kikherne, vesi, suola, luontaiset aromiaineet), Kidneypapu säilyke Menu (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuorittu Menu, Herbamare (merisuola, selleri, purjo, krassi, sipuli, ruohosipuli, persilja, liperi, valkosipuli, basilika, meirami, rosmariini, timjami, merilevä) (selleri)

Jauhelihakastike , pasta

Vesi, Jauheliha sika-nauta 17% H-Lihapalvelut, Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Valkosipulimurska, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi), Basilika kuivattu (basilika), Oregano (oregano), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Pyttipannu

Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Kananmuna (muna), Palvikinkku kuutio (Suomalainen porsaanliha, vesi, muunnettu maissitärkkelys, lihaproteiini, happamuudensäätöaine (kaliumlaktaatti E262), jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (askorbinihappo), savuaromi, säilöntäaine (E250)), Makkara kuutio (sianliha, vesi, naudanliha, perunajauho, koneellisesti erotettu sianliha, kamara, mineraalisuola, [(1,2 %), E508, magnesiumsulfaatti hiivauute], muunnettu maissitärkkelys, mausteet (valko- ja mustapippuri, inkivääri, korianteri, sinapinsiemen), stabilointiaine (E450). glukoosi, hapettumisenestoaine (E300), aromivahvenne (E621), aromit (mm. muskottipähkinä, paprika) säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 46 %. Liha ja lihaa verrattavat valmistusaineet yhteensä 60 %.) (sinappi), Sipuli kuorittu Menu, Rypsiöljy, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Ruokaöljy, Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi), Paprika jauhe

Hinnasto

Opiskelijat
2,60 € / ateria, kehy-hinta 2,80€
10 aterian lippuvihko 25 € (säästä 1€)

Jatko-opiskelijat
5,00 € / ateria
10 aterian lippuvihko 50 € (sis. kahvi)

Jyväskylän yliopiston henkilökunta
5,95 € / ateria
10 aterian lippuvihko 59,5 € (sis. kahvi)

Muut
6,90 € / ateria
10 aterian lippuvihko 69€ (sis. kahvi)

Lapset
3,45 € / ateria (2-12 vuotta, pienemmille löytyy 2 syöttötuolia)

Koko viikko 03

Maanantai 14.1.

Juustoinen linssikeitto *, G, L
Linssikeitto vegaaninen *, G, M, Veg.
Bordelaisekala *, G, M
Jauhelihalasagne L

Ainesosat

Juustoinen linssikeitto

Vesi, Linssit, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Kerma 3 juustoa Valio (kerma, vesi, juustot (6 %), juustoaromit, muunnettu maissitärkkelys, suola, sakeuttamisaine (guarkumi)) (maito), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551)

Linssikeitto vegaaninen

Vesi, Linssit, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Valkosipulimurska, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551)

Bordelaisekala

Bordelaisekala, MSC, luomukuorrute (Tyyneltämereltä pyydetty MSC-sertifioitu Alaskanseitifilee (Theraga chalcogramma) 75%, vesi, maissisemolina, peruna, rapsiöljy, sipuli, maissitärkkelys, persilja, suola, sokeri, etikka, paprikajauhe, happo (sitruunahappo), valkopippuri. Suolapitoisuus 0,7%.) (kala)

Jauhelihalasagne

Vesi, Jauheliha sika-nauta 17% H-Lihapalvelut, Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Valkosipulimurska, Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Basilika tuore, Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Viherpippuri

Tiistai 15.1.

Pinaattiletut *, M
Pinaattiletut vegaaninen *, M, Veg.
Kasvistäytteinen sei
Tulinen lihapata *, M

Ainesosat

Pinaattiletut

Pinaattiohukainen (Vehnäjauho, vesi, pinaatti 17 %, kananmuna, kasvirasva (rapsiöljy, kovetettu rapsiöljy, aromi), palmuöljy, jodioitu suola, sokeri, glukoosi.) (gluteeni, muna)

Pinaattiletut vegaaninen

Soijajuoma makeuttamaton (vesi, kuoritut soijapavut, happamuudensäätöaineet ( monokaliumfosfaatti, dikaliumfosfaatti), kalsiumkarbonaatti, maltodekstriini, stabilointiaine ( gellaanikumi ), vitamiinit ( riboflaviini B2, B12, D2 )) (soijapapu), Pinaatti hienonnettu, Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Soijajauho Soyolk, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu

Kasvistäytteinen sei

Kasvistäytteinen sei (Seifilee (42%), vehnäjauho, vesi, kasviöljy, maito, juusto, kesäkurpitsa, purjo, porkkana, valkoviini, riisijauho, suola (1,4%), vehnätärkkelys, perunatärkkelys, jogurttijauhe, sipuli, kerma, muunnettu maissitärkkelys, voi, maissijauho, muunnettu vehnätärkkelys, sokeri, sinappi, sitruunanmehu, vehnägluteeni, valkosipuli, kasvisliemijauhe (suola, maissitärkkelys, hiivauute, maitosokeri, sipuli, valkosipuli, kurkuma, muskottipähkinä), valkopippuri, cayennepippuri.) (gluteeni, kala, maito, sinappi), Maito, Juusto, Jugurttijauhe, Cayennepippuri, Kasvisliemijauhe, Kesäkurpitsa, Maissijauho, Maissitärkkelys, Porkkana, Purjosipuli, Riisijauho, Sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, suola, happamuudensäätöaine, valkosipuli, sipuli, valkopippuri, värit (E150d, E160a, E101), säilöntäaine (E211)) (sinappi), Sokeri, Valkopippuri jauhettu, Valkoviini kuiva, Vesi, Voi laktoositon (Pastöroitu kerma ja suola) (maito), Sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste, sokeri, säilöntäaine E 202), Suola (suola, jodi), Sei filee (kala), Valkosipuli, Sipuli, Vehnäjauho, Vehnägluteiini, Kasviöljy, Vehnätärkkelys, Muunnettu vehnätärkkelys, Perunatärkkelys, Muunnettu maissitärkkelys, Kerma

Tulinen lihapata

Vesi, Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Herkkusienipala (herkkusieni, vesi, suola, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, hapettumisenestoaine; askorbiinihappo), Hillosipuli (hillosipuli, etikka, vesi, glukoosi- fruktoosisiirappi, sokeri, suola, hapettumisenestoaineet (askorbiinihappo, sitruunahappo, natriumdisulfiitti), luontainen aromi, sakariini), Tomaattipyre (tomaatti), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Cayennepippuri, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551)

Keskiviikko 16.1.

Kasvis-härkäpapupihvit *, L
Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen *, M, Veg.
Lohikeitto *, G, L
Broilerin filee savupaprikakastikkeessa G, L

Ainesosat

Kasvis-härkäpapupihvit

Kananmuna (muna), Kaali, Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Sipuli, Parsakaali, Vehnäjauho, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu, Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi)

Kasvis-härkäpapupihvit vegaaninen

Kaali, Härkäpapurouheseos (härkäpapujauho, herneproteiini, ohramallasuute/melassi) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Sipuli, Parsakaali, Aurinkokuivattu tomaattisuikale (aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, viinietikka, valkosipuli, happamuudensäätöaine ( maitohappo )), Fariinisokeri, Vehnäjauho, Maissitärkkelys ., Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Soijajauho Soyolk, Suola (suola, jodi), Yrttiseos, kuivattu, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi)

Lohikeitto

Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Vesi, Lohikuutio (kala), Sipuli kuorittu Menu, Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Tilli, hienoksi silputtu, Kalaliemijauhe . (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Suola (suola, jodi), Maustepippuri kokonainen

Broilerin filee savupaprikakastikkeessa

Broilerin filee miedosti suolattu, Atria (Suomalainen broilerin file , vesi, merisuola), Smetana (pastöroitu kerma, hapate) (maito), Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Suola (suola, jodi), Savupaprikajauhe

Torstai 17.1.

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka *, L
Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen *, M, Veg.
Ilokiven kalamurekepihvi
Hedelmäinen possuwokki *, G, M

Ainesosat

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka

Kesäkurpitsa, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tomaatti, Sipuli kuutio, Salaattijuustokuutio (lehmänmaito, suola, hapate, juoksute) (maito), Tomaattipyre (tomaatti), Ohrahelmi (gluteeni), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Kesäkurpitsa-tomaattivuoka vegaaninen

Kesäkurpitsa, Tomaatti, Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Sipuli kuutio, Ohrahelmi (gluteeni), Tomaattipyre (tomaatti), Rypsiöljy, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Sokeri, Basilika kuivattu (basilika), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Ilokiven kalamurekepihvi

Sei massa (kala), Kirjolohi massa (Kirjolohi (Suomi)) (kala), Peruna kuorittu keitetty, Kananmuna (muna), Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Margariini sulatettu, Millac Gold (laktoositon kirnumaito, kovetettu kasvirasva, laktoositon kerma ja kirnumaitojauhe, emulgointiainert; E 472b, E 475, E 435, E 471, E 433, stabilointiaineet; E 410, karrageeni, suola, väri; beta-karoteeni) (maito), Suola (suola, jodi)

Hedelmäinen possuwokki

Ananas-wokkivihannekset, Menu (Ananas (20%) (Costa Rica/Vietnam), porkkana (18,5%), punainen paprika (18%), vihreä paprika (18%), bambun verso, JUURISELLERI) (selleri), Sika 0-kuutio (suomalainen sianliha (100%)), Mango, Mangosose (mangosose , sakeuttamisaine ( pektiini), C-vitamiini), Vesi, Sitruunamehutiiviste, Soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola) (soijapapu), Maissitärkkelys, Siirappi, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi), Inkivääri tuore, Paprika jauhe, Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Perjantai 18.1.

Tänään

Papurisotto *, G, M, Veg.
Jauhelihakastike , pasta *, M
Pyttipannu L

Ainesosat

Papurisotto

Riisi pitkäjyvänen, keitetty, Papumix Menu (vihreä papu, vahapapu, kidney papu, sipuli), Vesi, Porkkana suikale, Papu valkoinen tomaattikastikkeessa (valkoinen papu, vesi, tomaattisose, sokeri, muunnettu maissitärkkelys, suola, mausteet; sipuli, paprika, aromit; korianteri, valkosipuli, muskottipähkinä. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia, maitoa, selleriä, sulfiittia.) (gluteeni, maito, rikkidiok., selleri), Kikherne (kikherne, vesi, suola, luontaiset aromiaineet), Kidneypapu säilyke Menu (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuorittu Menu, Herbamare (merisuola, selleri, purjo, krassi, sipuli, ruohosipuli, persilja, liperi, valkosipuli, basilika, meirami, rosmariini, timjami, merilevä) (selleri)

Jauhelihakastike , pasta

Vesi, Jauheliha sika-nauta 17% H-Lihapalvelut, Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Valkosipulimurska, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi), Basilika kuivattu (basilika), Oregano (oregano), Mustapippuri rouhe (mustapippuri)

Pyttipannu

Peruna (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Kananmuna (muna), Palvikinkku kuutio (Suomalainen porsaanliha, vesi, muunnettu maissitärkkelys, lihaproteiini, happamuudensäätöaine (kaliumlaktaatti E262), jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (askorbinihappo), savuaromi, säilöntäaine (E250)), Makkara kuutio (sianliha, vesi, naudanliha, perunajauho, koneellisesti erotettu sianliha, kamara, mineraalisuola, [(1,2 %), E508, magnesiumsulfaatti hiivauute], muunnettu maissitärkkelys, mausteet (valko- ja mustapippuri, inkivääri, korianteri, sinapinsiemen), stabilointiaine (E450). glukoosi, hapettumisenestoaine (E300), aromivahvenne (E621), aromit (mm. muskottipähkinä, paprika) säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 46 %. Liha ja lihaa verrattavat valmistusaineet yhteensä 60 %.) (sinappi), Sipuli kuorittu Menu, Rypsiöljy, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Ruokaöljy, Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi), Paprika jauhe