Lounas

Arkipäivisin klo 11-17

Tänään

Perjantai 15.2.

Tänään

Tofukastike *, G, M, Veg.
Merellinen lasagne lohesta *, L
Kalkkunaleike Cordon Bleu

Ainesosat

Tofukastike

Vesi, Porkkana kuutio, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Paprika kuutio Menu, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Maissitärkkelys ., Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Persilja, Lime pepper (suola (40%), mustapippuri, sipuli, sitruunahappo, sokeri, vihreä paprika, limenmehujauhe (1,5%), korianterinlehti, kurkuma, sitruunaruohouute, aromi), Kurkuma

Merellinen lasagne lohesta

Vesi, Kirjolohi massa (Kirjolohi (Suomi)) (kala), Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Katkarapu (katkarapu) (äyriäiset), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Valkosipulimurska, Kalaliemijauhe. (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Timjami

Kalkkunaleike Cordon Bleu

Kalkkunaleike Cordon Bleu (Kalkkunafilee 55% (kallkunanliha, kalkkunan nahka, vesi, kasviskuitu, vehnä, dekstroosi, suola). Paneeraus 25% (vehnäjauhoja, muunneltu maissitärkkelys, suola, hiiva, kurkuma ja paprika, auringonkukkaöljy). Kalkkunakinkku savuaromilla 10% (punaista kalkkunanlihaa, vesi. kasviskuitu, vehnä dekstroosi, säilöntäaineet (nitriitti suola, suola, savuaromi, soijaproteiini). Sulatejuusto 10% (juusto, voi, vesi, maitorasva, maitoproteiini, rasvaton maitojauhe, emulgoivat suolat ( E407, E450, E331, E341, E339), laktoseerumijauhe, suola, sakeuttamisaineet ( E407, E1429), hapettumisenestoaine E330.) (gluteeni, maito, rikkidiok., soijapapu)

Hinnasto

Opiskelijat
2,60 € / ateria, kehy-hinta 2,80€
10 aterian lippuvihko 25 € (säästä 1€)

Jatko-opiskelijat
5,00 € / ateria
10 aterian lippuvihko 50 € (sis. kahvi)

Jyväskylän yliopiston henkilökunta
5,95 € / ateria
10 aterian lippuvihko 59,5 € (sis. kahvi)

Muut
6,90 € / ateria
10 aterian lippuvihko 69€ (sis. kahvi)

Lapset
3,45 € / ateria (2-12 vuotta, pienemmille löytyy 2 syöttötuolia)

Salaattilounas, sisältää vain veden juomaksi, ei sisällä leipää

Iso 2,00 € / opiskelijat 1,70 €

Pieni 1,50 € / opiskelijat 1,20 €

Maito / piimä / mehu lasillinen 0,30 €

Leipäannos 0,30 €

Koko viikko 07

Maanantai 11.2.

Kasvis-kvinoapihvit G, L, M, Veg.
Pinaattikala *, L
Pippurihärkä *, L

Ainesosat

Kasvis-kvinoapihvit

Kasvis-kvinoapihvi (Ainekset Porkkana, kikherne, rypsiöljy, gluteeniton korppujauhe (riisijauho, kikhernejauho, maissitärkkelys, dekstroosi), kvinoa 8 %, vesi, pinaatti, lanttu, palsternakka, purjo, SOIJAproteiini, kookosmaitojauhe (kookosmaito, maltodekstriini), perunahiutale, herneproteiini, sakeuttamisaineet (E461, E407a), perunakuitu, jodioitu suola, sokeri, mausteet (valkosipuli, korianteri, juustokumina, persilja), maltodekstriini, aromit (oliiviöljy, sitruuna). Kasviksia 59 %. Lisättyä suolaa 0,6 %.)

Pinaattikala

Sei filee (kala), Vesi, Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Pinaatti hienonnettu, Vehnäjauho, Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Kasvimargariini, Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Valkopippuri jauhettu

Pippurihärkä

Vesi, Naudan 0 kuutio Atria (suomalainen naudanliha 99%, merisuola 0,5%), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Suola (suola, jodi)

Tiistai 12.2.

Meze pyörykät sitruuna-yrttikastikkeessa *, M, Veg.
Kahden kalan keitto *, G, M
Chili con carne *, M

Ainesosat

Meze pyörykät sitruuna-yrttikastikkeessa

Nyhtökaurapyörykkä Meze (Vesi, kaura 14 %, herneproteiini 14 %, kikherne proteiini 8 %, rypsiöljy, tomaattipyre, kuivattu valkosipuli, kuivattu sipuli, kuivattu paprika, kumina, korianteri, kasvisliemi, hiiva-aromi, mustapippuri, lehtipersilja, suola 0,7 %, muskottipähkinä, maustepippuri.) (gluteeni), Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Sipuli kuutio, Sitruunamehutiiviste, Suola (suola, jodi), Korianteri, Juustokumina, Kurkuma, Oliiviöljy Menu neitsyt, Persilja, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi)

Kahden kalan keitto

Vesi, Peruna kuutio (sis. natriumdisulfiitti E223) (rikkidiok.), Porkkana kuutio, Kirjolohi kuutio (kala), Sei kuutio (kala), Tomaattimurska (tomaatti, tomaattimehu), Tomaattipyre (tomaatti), Sipuli kuutio, Palsternakka (palsternakka), Voi laktoositon (Pastöroitu kerma ja suola) (maito), Purjosuikale, Kalaliemijauhe. (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Selleri kuutio (juuriselleri) (selleri), Rypsiöljy, Ruohosipuli, Valkosipulijauhe, Suola (suola, jodi)

Chili con carne

Vesi, Jauheliha sika-nauta (Naudanliha, sianliha ( Suomi )), Kidneypapu säilyke Menu (punaiset kidneypavut, vesi, suola, tomaattitiiviste, aromit), Sipuli kuutio, Tomaattipyre (tomaatti), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Lihaliemijauhe . (suola, maltodekstriini, aromivahvenne; natriumglutamaatti, hiivauute, sokeri, auringonkukkaöljy, lihauute, tärkkelys, aromit, happamuudensäätöaine; sitruunahappo, mausteet, kovetettu kasvisöljy. Saattaa sisältää hivenen: vehnää, kananmunaa, soijaa, maitojauhetta, selleriä, sinapinsiemeniä.) (gluteeni, muna, maito, selleri, sinappi, soijapapu), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Grillaus-ja yleismauste (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Cayennepippuri, Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi)

Keskiviikko 13.2.

Kasvissosekeitto vegaaninen *, G, M, Veg.
Broileri-ananaskastike *, G, L
Porsaanleike M

Ainesosat

Kasvissosekeitto vegaaninen

Vesi, Porkkana kuorittu, Kaali, Peruna kuorittu, Sipuli kuorittu Menu, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu)

Broileri-ananaskastike

Broilerin filee miedosti suolattu, Atria (Suomalainen broilerin file , vesi, merisuola), Vesi, Ananas murska, omassa liemessään (ananas, ananastäysmehu), Tuorejuusto, maustamaton, Sipuli kuutio, Kanaliemijauhe Menu, Rypsiöljy, Suola (suola, jodi), Curry (kurkuma, sinappijauhe, korianteri, sarviapila, perunatärkkelys, juustokumina, suola, cayennepippuri, mustapippuri, kaneli) (sinappi), Paprika jauhe, Kirveli

Porsaanleike

Porsaan ulkofile, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Vesi, Rypsiöljy, Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Kananmuna (muna), Grillaus- ja yleismauste. (suola, paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, sellerinsiemen, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri) (selleri), Pippurisekoitus (pippuri, suola, paprika, sinapinsiemen, sipuli, korianteri, cayennepippuri, selleri, muita mausteita) (selleri, sinappi), Suola (suola, jodi), Chilijauhe (chilipippuri, juustokumina, suola, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine E 551), Cayennepippuri

Torstai 14.2.

Ilokiven kasvispihvit *, L
Kasvispihvit vegaaninen *, M, Veg.
Broilerkookoskeitto *, G, M
Lihapyörykät M

Ainesosat

Ilokiven kasvispihvit

Vesi, Porkkana raaste, Herne pakastettu, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Millac kasvisrasvasekoite 15 % (laktoositon kirnumaito, vesi, kasviöljy,( ei kovetettu ), laktoositon kerma, muunnettu tärkkelys E 1442, emulgointiaine E 481, stabilointiaine E 412, happamuudensäätöaineet E 331, E 339b, beta-karoteeni) (maito), Pinaatti., Kananmuna (muna), Purjoviipaleet pakaste, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu)

Kasvispihvit vegaaninen

Vesi, Porkkana raaste, Herne pakastettu, Korppujauho (vehnäjauho, vesi, hirvensarvensuola E 503) (gluteeni), Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Pinaatti., Purjoviipaleet pakaste, Kasvismargariini . (palmuöljy, rypsiöljy, vesi, suola, emulgointiaineet: auringonkukkalesitiini E322, E471, aromi, happamuudensäätöaine E330, A- ja D-vitamiini), Soijarouhe (soijapapu, sokerikulööri) (soijapapu), Soijajauho Soyolk, Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu)

Broilerkookoskeitto

Porkkana suikale, Vesi, Broilerin filesuikale naturel (Suomalainen broilerin filee (100%)), Paprikasekoitus (keltainen, punainen, vihreä paprika), Kookosmaito (kookospähkinän hedelmäliha (75 %), vesi, stabilointiaineet (E491, E471, E466)), Herkkusieni säilyke, Purjosuikale, Kanaliemijauhe, Valkosipulimurska, Suola (suola, jodi)

Lihapyörykät

Lihapyörykät (Sian- ja naudanliha 51 % (Suomi), vesi, sipuli, perunahiutale, kananmuna, korppujauho (vehnä), soijaproteiinivalmisteet, jodioitu suola, glukoosi, mausteet (mm. sinapinsiemen, chili, mustapippuri), hapettumisenestoaine (E 300).) (gluteeni, muna, sinappi, soijapapu)

Perjantai 15.2.

Tänään

Tofukastike *, G, M, Veg.
Merellinen lasagne lohesta *, L
Kalkkunaleike Cordon Bleu

Ainesosat

Tofukastike

Vesi, Porkkana kuutio, Tofu Navina (vesi, soijapapu, saostettu magnesiumkloridilla) (soijapapu), Paprika kuutio Menu, Soijakerma (vesi, auringonkukkaöljy, kuoritut soijapavut, fruktoosi- glukoosisiirappi, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantankumi, guarkumi, karrogeeni), merisuola, aromi) (soijapapu), Maissitärkkelys ., Kasvisliemijauhe. (soijaproteiinihydrolysaatti, maltodekstriini, suola, hiivauute, aromivahvenne E 621, sokeri, selleri, porkkana, rypsiöljy, persilja, rohtoliperi, valkopippuri, sipuli, aromi) (selleri, soijapapu), Persilja, Lime pepper (suola (40%), mustapippuri, sipuli, sitruunahappo, sokeri, vihreä paprika, limenmehujauhe (1,5%), korianterinlehti, kurkuma, sitruunaruohouute, aromi), Kurkuma

Merellinen lasagne lohesta

Vesi, Kirjolohi massa (Kirjolohi (Suomi)) (kala), Lasagnelevy. (semolinavehnä, vehnäjauho, vesi, kananmunankeltuainen, kasviöljy, suola, gluteeni (vehnä ), maitohappo) (gluteeni, muna), Juusto Koskenlaskija (maito, hapate, suola, happamuudensäätöaine E 509, vesi, laktoositon voi, sulatesuolat; E 452, E 339, E 331) (maito), Vehnäjauho Emännän (vehnä, jauhoparanne (askorbiinihappo E 300 )) (gluteeni), Katkarapu (katkarapu) (äyriäiset), Suurtalous juustoraasteseos (pastöroitu maito, hapate, happamuudensäätöaine E 509, suola, paakkuuntumisenestoaine E 460) (maito), Valkosipulimurska, Kalaliemijauhe. (maltodekstriini, suola, kalajauho ( turska ), palmurasva, , hiivauute, sipulijauhe, sokeri, sitruunamehujauhe, aromit) (kala), Mustapippuri rouhe (mustapippuri), Oregano (oregano), Suola (suola, jodi), Timjami

Kalkkunaleike Cordon Bleu

Kalkkunaleike Cordon Bleu (Kalkkunafilee 55% (kallkunanliha, kalkkunan nahka, vesi, kasviskuitu, vehnä, dekstroosi, suola). Paneeraus 25% (vehnäjauhoja, muunneltu maissitärkkelys, suola, hiiva, kurkuma ja paprika, auringonkukkaöljy). Kalkkunakinkku savuaromilla 10% (punaista kalkkunanlihaa, vesi. kasviskuitu, vehnä dekstroosi, säilöntäaineet (nitriitti suola, suola, savuaromi, soijaproteiini). Sulatejuusto 10% (juusto, voi, vesi, maitorasva, maitoproteiini, rasvaton maitojauhe, emulgoivat suolat ( E407, E450, E331, E341, E339), laktoseerumijauhe, suola, sakeuttamisaineet ( E407, E1429), hapettumisenestoaine E330.) (gluteeni, maito, rikkidiok., soijapapu)